Chi Siamo
Ferlito è un punto di riferimento a Trapani per gli amanti del gusto autentico e della dolcezza artigianale.
Nati come cioccolateria, Oggi siamo molto più di questo: un luogo dove vivere ogni momento della giornata con gusto. Dalla colazione alla pausa pranzo, dall’aperitivo ai nostri dolci, prepariamo tutto con ingredienti selezionati e tanta passione.
Ogni giorno, per noi, è un’occasione per farvi sentire a casa.
ℹ️ Informazioni su Allergeni e Ingredienti Surgelati/Decongelati
In ottemperanza al Regolamento UE 1169/2011 e al D.Lgs. 231/2017, informiamo la gentile clientela che:
🔸 Alcuni ingredienti utilizzati nelle nostre preparazioni possono contenere o derivare da sostanze considerate allergeni alimentari.
🔸 Alcuni ingredienti o alimenti potrebbero essere stati surgelati o decongelati prima della preparazione. L’informazione specifica è indicata nel menù oppure disponibile su richiesta.
⚠️ In caso di allergie, intolleranze o patologie alimentari, vi invitiamo a informare tempestivamente il personale PRIMA dell’ordinazione, così da garantirvi la massima sicurezza.
Gli allergeni presenti nei nostri piatti sono evidenziati sotto ogni pietanza e possono comprendere:
- Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut)
- Crostacei
- Uova
- Pesce
- Arachidi
- Soia
- Latte (incluso lattosio)
- Frutta a guscio
- Sedano
- Senape
- Semi di sesamo
- Anidride solforosa e solfiti
- Lupini
- Molluschi
🇬🇧 Allergen and Frozen Ingredient Information
In accordance with EU Regulation 1169/2011 and Italian Legislative Decree 231/2017, some dishes may contain allergens or previously frozen ingredients.
Please inform the staff BEFORE ordering in case of allergies or intolerances.
Allergens are clearly listed under each dish. Some ingredients may be frozen or defrosted.
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